本报讯（漳州融媒记者 吴静芳 通讯员 薛山）日前，为深度联动高校科研力量与市场企业主体，打通从实验室研发到生产线落地的产学研成果转化完整渠道，漳州市食品科学研究院（以下简称“食科院”）在闽南师范大学江滨校区举行专家工作站授牌仪式，为12家漳州本地企业进行授牌。

本次设立的专家创新工作站，聚焦功能食品研发、闽南特色农产品精深加工、药食同源产品开发、烘焙食品工艺优化等核心赛道，精准匹配漳州食品产业转型需求。工作站整合闽南师范大学、食科院专家团队资源，深入企业一线攻坚食品生产关键技术难题，同步开展企业技术骨干定向培育、技能实训，补齐中小食品企业自主研发能力薄弱、技术储备不足的短板。

此次工作站授牌是漳州市食品产业重要科创布局，后续食科院将整合闽南师大专家资源，常态化开展驻企技术问诊、联合课题攻关、校企交流对接等活动。未来，食科院将持续深化校地、校企长效协同合作，充分发挥高校与科研平台的双重科创优势，以专家工作站为载体持续输出技术、人才、项目资源，带动漳州休闲食品、健康功能食品产业提质升级，搭建稳定可持续的产学研合作载体，助力漳州千亿食品产业集群高质量发展。

2026-7-5 01要闻

http://www.zzxww.com/pc/content/202607/05/content_181696.html

http://www.zznews.cn/system/2026/07/05/031383143.shtml