2021年3月23日，习近平总书记来到福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村，了解当地小吃产业的发展状况，推动“国民小吃”沙县小吃走向全国，多项改革推广全国。为追寻总书记足迹，深入探察沙县小吃风靡全国的经验做法及其产业发展成果，闽南师范大学新闻传播学院组建“‘观’特色小吃文化，‘察’国情社情民情 ”暑期社会实践专项团队，前往福建省三明市沙县区夏茂镇、南阳乡等地，了解学习沙县小吃发展历史，利用专业特长发扬和传播沙县小吃特色文化，从而真正在社会课堂中受教育、长才干、作贡献。

追寻总书记足迹，感悟思想伟力

7月中旬，实践队一行来到了沙县区夏茂镇文昌宫，走进“红色夏茂展厅”。夏茂是沙县苏区的重点区域，是闽西北第一个中共特别支部诞生地、中央红军主力驻扎地、中央苏区补给保障地、开国将军张廷发出生地。在红色基因的感染下，实践团成员坚定了要弘扬革命传统，传承红色基因，不断筑牢信仰之基、补足精神之钙、把稳思想之舵的信念。

随后，实践队跟随习近平总书记的足迹，前往“沙县小吃第一村”——俞邦村。俞邦村不仅是沙县小吃的打卡地，同时也是福建乡村振兴实绩突出村、福建乡村振兴示范村。在俞邦村，实践队员们认真学习沙县发展小吃文化，探索特色乡村振兴之路的发展历程，探访俞邦村乡村振兴的“独家秘方”，感受着俞邦村人民用勤劳双手创造出的“幸福味”。

近年来，俞邦村积极发挥自身品牌资源优势，联合周边的长阜、松林、儒元、东街、西街村等5个村成立“俞邦片区党委”，将各村特色产品纳入品牌旗下，实现资源共享，优势互补，抱团发展，为乡村振兴赋能。随后，实践队伍前往长阜面干场调研。面干及配套的调味料是当地的特色产业。面干厂依托俞邦村的知名度，通过线上和线下，把面干卖到全国乃至全球各地。面干厂也为村里提供了大量劳动力岗位。

参观长阜面干场

茶是长阜村的又一块致富“金招牌”。实践团一行人随后来到了宏苑茶业。宏苑茶叶主产沙县红边茶，红边茶，因具“绿叶红镶边”的特征而得名。在“两山”理论和“三茶”统筹理念指引下，宏苑茶业董事长林忠平以夏茂人民公社茶厂为主阵地，建设了生态茶园、茶工厂、茶艺研习所、红边茶文化馆等，打造集茶叶生产、研发、研学、旅游观光于一体的自然生态休闲乐园，着力打造共享茶园项目，做好茶旅融合文章，闯出一条乡村振兴的新路子。

参观宏苑茶业的产品园

发挥专业特长，助力乡村振兴

实践队员们来到南阳乡乡村振兴实践馆参观。馆内分为序厅和一座堡垒、一片热土、一方百姓、一抹乡愁五个部分，充分展示了南阳乡推动乡村振兴战略实施中的实践及成果，同学们也从中了解到了南阳乡开展乡村振兴工作的脚步。并针对乡村振兴的具体内涵对当地村民开展调研、采访。

随后，实践队一行前往沙县区南阳乡华村养老服务中心。南阳乡立足乡情实际，吸纳民情民意，坚持党建引领，让村里的留守老人不再孤单。养老服务中心设置了长者餐厅、接待厅、多功能厅、起居室、康复室、健身室、棋牌室等“三厅九室”，供村里的老人休闲娱乐。实践队对养老服务中心的老人们进行了采访，在采访中，村里老人们对服务中心非常满意，认为极大缓解了乡村养老压力，更为农村老人提供了休闲娱乐的好去处。

在阳乡华村养老服务中心采访

实践队还参观了南阳乡大基村乡村振兴的几个产业基地——黄花菜基地、肉兔场和慕野小镇。田间地头，水稻、黄花菜、芥菜、油茶等农作物给人们带来“绿色希望”，为我们展开一幅幅美丽乡村的画卷……南阳乡将几个产业资源串点成线，推动旅游业态丰富起来，带动农旅的融合发展，推动了乡村振兴的发展。实践队员在走访过程中，对当地基层政府官员、基地老板、当地直播带货红人，一一开展采访。

参观大基村肉兔场

其后，实践队一行到达了罗岩山森林公园漫游道，也称罗岩福道。福道以山为邻，以水为友，所蕴藏的“福”文化深深根植于山水文脉之间，实践队员们也在走福道的过程中感受到了山中有“福”。满满的福气在山水倒影中流淌，传递出新时代新祈盼，罗岩福道以独有的风致文蕴，为罗岩山摹写出，厚重隽永的人文底色。实践队员还根据罗岩福道的特点，创作了相关文创作品。

走罗岩福道

通过四天在沙县区的调研、走访，实践队员们深刻感悟到了乡村振兴的内涵，同时，实践队员们发挥专业特长，通过拍摄《追根溯源，食赏沙县》视频作品，创作沙县特色文创作品，开展采访调研等形式，推介当地文旅资源，思考小吃文化的产业辐射能力及带来的效果，助力乡村振兴。

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