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    9月22日下午，总务处召开会议，部署食品卫生安全工作及消防安全工作。会议由总务处副处长黄晓农主持，膳食中心工作人员及各餐厅、餐饮店经营者参加了会议。

    会上，黄晓农结合近期全国关注的“三鹿奶粉”事件及深圳龙岗9.20火灾事件，再次强调食堂及餐饮店面要加强食品卫生安全及消防安全工作。他表示，食品卫生安全及消防安全关乎学生生命的安全及学院的稳定，一直是后勤关注的两大重点，要求膳食中心及各餐厅、餐饮店面做好以下几项工作：

    一、各餐厅及餐饮店要把好原料进货关并进一步完善采购台帐制度，尤其是对调味品、酱油等一定要特别重视，防止不法商人掺假造假。

    二、各餐厅要坚持每天做好食品留样工作，膳食中心将对此进行重点查处。

    三、各餐厅经营者务必加强对餐厅内部卫生的管理，着重食品加工环节、餐具消毒环节等关键环节的管理，确保全院师生饮食安全。

    四、各餐厅及餐饮店经营者要做好消防安全管理工作，加强员工宿舍用电管理，杜绝私自乱拉电线，禁止在宿舍使用大功率电器，要求各餐厅配备一名专职或兼职的电工，以确保餐厅用电的安全。

    五、国庆过后，新生军训期间，由于高强度训练体能消耗大，受训新生的营养需求高，各餐厅及餐饮店经营者应更加重视菜肴的营养调配，保障新生军训工作顺利完成。