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本报讯（记者 陈晓云 刘健宁 文/图） 9月11日下午5时30分，闽南师大达理学生公寓2号站中快餐厅迎来学生就餐高峰。

“阿姨，给我来半份饭。”在快餐窗口，计算机学院的周希跟打饭阿姨商量着饭量。“好咧！”打饭阿姨爽快答应。在周希的餐盘上，晚餐是一荤两素半份米饭，这样一顿晚餐花了她8元。

“小米粒，大民生。”周希指着显示屏的宣传语对记者说道，“节约粮食是一种传统美德，作为大学生，更要起带头作用。”

在闽南师大各餐厅内，这样的宣传标语随处可见：“光盘行动，从我做起；按需点餐，杜绝浪费。” “米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名。”“珍惜粮食，从我做起。”“拒绝舌尖上的浪费，从这里做起！”“今天，你光盘了吗？”时时提醒着学生“厉行节俭，反对浪费。”

“我们将节约理念贯穿到加工经营、服务管理等环节，提高原材料利用率，提高饭菜质量，结合实际情况科学定量，营养配餐，推出‘小份菜’‘营养餐’制度，如半根玉米、半根油条、半份小菜，方便学生按需就餐，避免浪费。” 闽南师范大学后勤管理处膳食科科长郭艺容介绍说，从9月7日起，往年推出的“2元盖浇饭”“2元健康早餐”及“5元营养餐”菜品也已正式回归食堂。

临近6点，学生用餐人潮退了大半，在餐厅一角的餐具回收台，后勤工作人员吴子华手脚麻利地清理着台上的餐具。“浪费多不多，看看泔水桶就知道了。”吴子华说，以前每天泔水桶都要装满三大桶，现在三桶只装了半桶。

闽南师大各餐厅内，关于厉行节约的宣传标语随处可见。

2020-9-14 02综合

http://zzxww.com/pc/content/202009/14/content_29418.html

http://www.zznews.cn/news/system/2020/09/14/030292477.shtml